[피자 만들기] 피자만들기/페퍼로니피자/내맘대로피자 만들기 -양싸

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양싸

[피자 만들기] 피자만들기/페퍼로니피자/내맘대로피자 만들기 -양싸

페퍼로니피자와 내맘대로 아무거나
넣고싶은 재료를 넣고 만든 피자
도우까지 만들어서 뿌듯함도 있고
아이들과 함께만들면 정말 아이들이
재밌어하겠죠?
피자만들기 어렵지 않은데
만들어보세요~!!!^^

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 강력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진양파 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

조리순서Steps

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*도우만들기*
강력분, 이스트, 소금, 물을 넣어 반죽을하고 반죽마무리에 올리브유와 로즈마리를 넣고 완성합니다
랩을 씌우고 30분 발효해주세요

파프리카와 페퍼로니를 준비하고 피망도 있음 더 좋죠

양파를 다져놓고

옥수수는 체에받쳐 물기를 쪽 빼주세요

블랙올리브도

얇게 슬라이스해서 준비합니다

*소스 만들기*
토마토 퓨레 저는 저걸 사용하는데 다른제품 페이스트 썼었는데 음.. 제입맛하고는 안맞아서 줄곧 요제품만 쓰고있습니다^^;;

팬에 올리브유를 살짝 둘러 다진양파를 볶다가 (여기에 다진양파빼고 다진마늘만 넣고 토마토퓨레와 물을 넣으면 페퍼로니피자 소스 사실 암거나 써도 상관없지만요^^;;) 토마토퓨레와 물 한큰술정도 넣고 살짝 졸여줍니다

이렇게요 소스는 잠시 놔두고

발효가 된 반죽을 반으로 나눠서

가스좀 팡팡 빼주시고 ^^
둥글리기 하고

밀대로 밀어펴주세요
밀가루(강력분) 살살 뿌려가면서요

피자팬에서 굽지않고 일반 팬에 구울거라서 얇게 얇게 밀어펴고 포크로 뽕뽕 찍어줍니다

여기에 아까 만들어둔 소스를 펴바르고

모든 재료를 토핑해주세요

200°C에서 15분 구워줍니다

완성~!!

페퍼로니는 만들때 소스와 페퍼로니 모짜렐라치즈만 있으면 완성입니다^^

잘 컷팅해주세요

요렇게 내맘대로 만드는피자

야채만 넣으셔도 되고

같이 넣으셔도 되고
어렵지않죠?
도우반죽은 두개정도 분량이예요~~

: 오븐은 미리 예열해주시면 좋아요!!

페퍼로니피자 관련 상품

등록일 : 2015-08-20 수정일 : 2015-08-24

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/dktkalsdid24

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