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예쁜포비

샘킴의 샐러드 올리오

재료 본연의 맛을 잘 살린 건강한 음식~ 샘킴의 샐러드 올리오입니다!
1인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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끓는 물에 소금, 올리브유, 펜네를 넣고 8-9분 정도 삶은 후 체에 밭쳐 주었습니다.
마늘은 편으로 썰고 방울토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라 주었습니다.
분량의 재료를 넣고 레몬 소스를 만들었습니다.
달군 팬에 올리브유를 넣고 마늘을 노릇노릇하게 구운 후.... 삶은 펜네와 면 삶은 물을 넣고 소금과 후춧가루로 간을 해 주었습니다.
접시에 마늘과 펜네를 담은 후.. 방울토마토와 모짜렐라치즈, 새싹채소, 바질 잎을 올려주세요
레몬 소스를 뿌려 주시면 끝
팁-주의사항
정통 파스타에서는 채소 육수 또는 치킨스톡을 사용하는 것 같은데... 면 삶은 물을 살짝 넣어도 괜찮은 것 같습니다.
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등록일 : 2015-08-11 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

심순보 2016-01-17 19:12:34

단독 샷이 없어서...ㅜㅜ 사각 치즈항 바질이 다 떨어졌다는 소리에 좌절했지만ㅜㅜ바질대신 고수로...모짜렐라 치즈는 돌돌말아서 대체했어요ㅎㅎ펜네?맛을 잘 몰라서 의아했지만..펜네를 안넣어도 맛있게 먹을 수있는 요리인것같아요^^~ 

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