Name: 녹두죽 삼계탕
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭 800g; 녹두 1/2컵; 맵쌀 1/2컵; 감초 2개; 대추 15개; 황기 2개; 소금 조금; 후추 조금

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공원

녹두죽 삼계탕

보양식으로 좋습니다

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭
800g 구매
녹두
1/2컵 구매
맵쌀
1/2컵 구매
감초
2개 구매
대추
15개 구매
황기
2개 구매

[양념]

소금
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 녹두 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

닭은 껍질을 벗기고 녹두와 맵쌀은 씻어주고 대추는 반으로 잘라주세요

모든 재료들을 냄비에 담고 국물을 넉넉이 잡아주세요

뚜껑을 열고 센불에 끓기 시작하면 넘치는것을 방지하기 위해 살짝 뚜껑을 열고 중간불에서 40분정도 끓인후 약한불로 40분정도 끓여주세요

: 닭의 크기에 따라 시간조절을 해주면 돼고 녹두나 맵쌀은 불리지 않아도 됩니다

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등록일 : 2015-08-10 수정일 : 2015-08-10

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공원

http://blog.naver.com/pss5299

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