Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

28,678
상품목록
main thumb
스토리+The story

쫄깃한 식감이 최고인 곤약구이

다이어트 음식으로 좋은 곤약구이를 소개합니다.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
곤약을 소금으로 빡빡 씻어 줍니다. 빡빡 씻은 다음 냄비에 넣고 식초를 2스픈 넣고 3~4분 정도 끓여 주세요. 곤약의 특유 냄새를 없애기 위함이죠. 냄새가 다 빠진 곤약을 한번더 씻어 내고 슬라이드로 자른 다름 들기름이 쏙쏙 잘배이고 팬에 열이 골고루 들어 가도록 칼집을 내어주어요.
팬에 들기름을 둘러 줍니다.
곤약을 넣고 익히시면 되어요.
빠삭하게는 안되지만 겉면이 어느정도 익게 두시려면 시간이 한참 걸려요. 노릇 노릇 하게 굽힐 정도로 둘때는 10분 이상 두어야 하네요
표면이 노릇 노릇 해지면 건져 내어서 먹기 좋게 내어보아요.

등록일 : 2015-08-05 수정일 : 2015-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 2

EJ 2025-06-23 18:58:21

음.. 느끼하고 아무맛이 없어요..... 양념장을 만들어야겠어요 

miaaaaa 2019-07-17 23:06:33

굿! 기름향도 고소하고 식감도 쫄깃하니 좋네요 

댓글 2
파일첨부
견과류멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
감자계란국 맛보장 레시피
더보기
참치덮밥 맛보장 레시피
더보기
피자 맛보장 레시피
더보기
스팸마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
오야꼬동 맛보장 레시피
더보기
깐풍기 맛보장 레시피
더보기
로제파스타 맛보장 레시피
더보기
치즈볼 맛보장 레시피
더보기
아귀찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피