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재미마미

가지토마토그릴샌드와 오디프렌치토스트

생각보다 간편한 구운가지토마토그릴샌드와 오디프렌치토스트 만드는 법 알려드릴게요.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 오디 보관법오디 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
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(오디 프렌치 토스트)
식빵 한면에 베리베리쨈(아무 쨈이나 상관없음)을 바르고 다른 한면에 오디를 넣는다. (바나나나 사과 등 좋아하는 과일 아무거나)
계란과 우유를 넣어 섞고 소금간을 한뒤 위에 식빵을 적시고 팬에 오일이나 버터를 바르고 앞뒤로 굽는다 .구워진 프렌치토스트 윗면에 슈거파우더를 고운체에 받혀 뿌려준다.
(구운가지 토마토 그릴 샌드)
식빵 양면에 바질페스토를 바른다, 바질토스트가 없으면 올리브오일이나 버터, 혹은 좋아하는 소스를 바른다.
가지를 얇게 썰어 올리브오일과 소금, 후추에 버무린 후 팬에 굽는다, 토마토도 썰어 팬에 굽는다 (생토마토도 상관없음)
바질페스토를 바른 식빵 한 면에 구운 가지를 올리고 다른 한 면엔 구운 토마토와 모짜렐라치즈를 얹는다.
샌드메이커에 넣고 굽는다, 샌드메이커가 없으면 팬에 치즈가 녹을 때까지만 앞뒤로 구워준다.

등록일 : 2015-07-16 수정일 : 2016-01-21

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