Name: 집밥백선생 노각무침만들기
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 노각 1개; 쪽파; 다진마늘; 고춧가루; 고추장; 깨소금; 설탕; 참기름

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

41,193

요리하는최여사

집밥백선생 노각무침만들기

늙은오이라고 부르는 노각~ 여름철에 입맛 없을 때 좋은 기본 밑반찬이죠, 백종원의 레시피로 맛있게 만들어 보세요~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노각
1개 구매
쪽파
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

감자깍는 필러로 껍질을 벗겨줍니다

씨부분은 숟가락으로 파냅니다

씨부분은 물러지므로 완전 제거

균일하게 채를 썰어줍니다

굵은 소금을 이용하여 절여줍니다.5~10분 내

고추장,고추가루,간마늘,깨소금,설탕,쪽파를 넣어 양념장을 만듭니다

절여진 노각은 물에 씻어서 꼭짜줍니다

양념장에 버무리고 마지막에 참기름을 넣어주면 완성^^

노각무침 관련 상품

등록일 : 2015-06-24 수정일 : 2015-06-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

http://blog.naver.com/jungmimoor

포토 리뷰 3

요리 후기 7

아란킹 2017-06-06 18:15:53

덕분에 맛있게 해 먹었어요~성미가 급해서 5분 넘기고 씻었더니 간이 안 베어서 싱거워요ㅜㅜ그래도 남편이 맛있게 먹어줘서 기분이 좋네요^^

율리콩새 2016-08-01 18:51:15

마시쪄염....정확한 양이 없어서 대충하긴했지만...ㅎㅎ 감사해욤~~^^♤

우상룡 2020-09-13 18:57:18

주말 농장에서 수확한 늙은 오이로 만든 노각 정말 맛나요

Sung Kang 2020-09-01 17:08:16

난생 처음 만들었는데 어라~ 맛있네. 밥 한그릇 뚝딱.

秀姸 2018-07-09 21:33:06

오랫만에 노각무침~ 엄마가 해준맛~!

에비타2 2021-08-10 10:49:00

맛나게 잘 먹을거같습니다~^^

기사랑 2016-08-19 12:51:57

쉽게 잘 봤어요~^^

전체보기

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(56)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(47)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(42)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(23)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(52)
2

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(12)
3

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(12)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(180)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(80)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(64)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.9(51)

마늘쫑볶음 맛보장 레시피

1

초스피드 마늘쫑 볶음 ~갈게요!

은정아사랑햇

4.9(114)
2

마늘종 볶음 맛있고 간단하게~~

강씨집밥

4.8(52)
3

아삭아삭 마늘종볶음

시연성연맘

4.8(45)
4

간단 마늘쫑볶음

다온별

4.9(31)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(109)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.9(13)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(85)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(67)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(42)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(210)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(41)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(19)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.8(24)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(205)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(33)
3

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(23)
4

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(21)