비빔국수 쉽게 만들기

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맹꽁맘

비빔국수 쉽게 만들기

상큼하고 달콤하고 맛있는 비빔국수입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파는 아주아주 가늘게 썰어서 매운맛이 덜 하도록 준비하구요. 오이는 식감이 있도록 적당하게 채 썰어 준비해주세요.

양념장 레시피에 맞게 잘 넣어서 골고루 섞어 냉장고에 넣어주세요.

면이 잘 삶아졌으면 찬물에 벅벅 깨끗하게 씻어서 냄새같은걸 잘 제거해주세요.

준비해둔 재료와 양념장을 다 붓고 위생장갑을 끼신후에 잘 비벼 주세요. 면을 올렸다 내렸다 하면서 비비시면 양념이 더 잘 베입니다.

어느정도 섞였다 싶으시면 그릇에 담아 마무리해주세요.

비빔국수 관련 상품

등록일 : 2015-06-17 수정일 : 2015-06-18

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http://blog.naver.com/oliviacookie/

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