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하나미

빵과 볶음면의 완벽한 조화, 야끼소바 빵

야끼소바빵은 일본식 볶음면을 핫도그빵 사이에 끼워 마요네즈와 초생강등을 취향껏 올려 먹는 요리인데요.
든든하게 한끼식사로도 먹기 좋답니다.
1인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
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우선 야끼소바에 들어갈 재료를 손질해주세요.
돈까스소스 4큰술, 우스타소스 1큰술, 간장 1큰술, 아가베시럽 3큰술 그리고 다진마늘 1큰술, 땡초 2개를 넣어 양념장을 만들어주세요.
매운맛을 내기위해 팬에 기름을 두르고 고추를 볶아주세요.
양배추, 당근 등 준비한 야채를 볶아주세요.
양배추, 당근 등 야채가 어느정도 익었을 무렵에 닭가슴살과 스팸을 넣고 함께 볶아주세요.
야채와 닭가슴살등이 익어가는 동안 라면사리를 삶아주세요.
볶은 야채와 닭가슴살에 라면사리를 넣고 소스를 뿌려서 라면사리에 소스가 충분히 스며들 정도로만 볶아주세요.
마지막으로 가쓰오부시를 듬뿍 올려서 볶아주시면 야끼소바 완성이에요.
이대로 계란후라이를 반숙으로 익혀서 올려서 먹어도 정말 맛있어요.
반으로 자른 모닝빵을 버터를 바른 팬에서 구워주세요.
준비한 빵 사이에 야끼소바를 듬뿍 올려주세요.
그 위에 취향껏 마요네즈와 가쓰오부시, 파슬리등을 올려주면 완성입니다.
팁-주의사항
빵 사이에 껴서 야끼소바빵을 만들어 먹어도, 반숙 후라이를 올려 야끼소바만 따로 먹어도 정말 맛있어요.

등록일 : 2015-06-16 수정일 : 2015-06-17

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