Name: 고소한 소고기 육전 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 산적용 200g; 계란 2알; 부침가루 2숟갈; 소금; 후추

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쟌쟌

고소한 소고기 육전 만들기

술안주로도 반찬으로도 좋은 소고기 육전입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 산적용
200g 구매
계란
2알 구매
부침가루
2숟갈 구매

[양념]

소금
구매
후추
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

일단 고기를 키친타월을 이용해 핏물을 제거해줄거에요.

고기에 후추, 소금으로 간을 해준뒤, 약간 기다렷다가 적당한 크기로 썰어주세요.

소고기 200g 기준 부침가루 2숟가락을 준비하고 계란은 2알 풀어줍니다.

고기에 부침가루를 얇게 묻혀줍니다.

그리고 계란물에 담가주세요.

약한불에 구워줍니다.

: 파절임을 곁들여 드시면 좋아요.
소고기 부위는 우둔살이나 홍두깨살을 사용하시면 좋아요.

소고기육전 관련 상품

등록일 : 2015-05-24 수정일 : 2016-04-25

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