Name: 해물 부추전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 모둠해물 1공기; 부추 (2cm길이정도썬것); 홍고추 2개; 부침가루 1.5컵; 차가운물 2컵; 기름

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각설탕식구들

해물 부추전

해물 듬뿍 넣고 부추전을 부처 주었더니 맛있다며 잘도 먹더라고요~ 노릇노릇 부추전 이젠 다들 잘 만드시죠~ 저도 간단 레시피로 바로 부처 보겠습니다 .

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

모둠해물은 냉동이라 찬물에 씻어 물기를 빼주면 저절로 해동이 된답니다.

부추와 홍고추를 썰어 준비해 주세요.

부침가루에 찬물을 붓고 거품기로 잘 푼 후 부추와 홍고추 모둠해물 반 정도를 넣고 섞어주세요.

팬에 기름을 두르고 작은 국자로 두 번 정도 떠서 손바닥 반 만한 크기로 모양을 잡아주세요. 해물과 고추를 고명으로 더 얹어 앞뒤로 노릇하게 부처 주세요 .

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등록일 : 2015-05-20 수정일 : 2015-05-20

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