카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
mbn
근육생성 촉진시키는 ‘꽈리고추 잡채’ 만들기
- 고기와 당면을 넣지 않은 건강만점 영양 반찬 입니다. 꽈리고추는 근육생성을 촉진시키기 때문에 성장기 아이들에게도 좋은 반찬 입니다.
1. 씨를 제거한 꽈리고추, 양파, 표고버섯을 길게 썰어 준비합니다.
2. 충분히 달궈진 팬에 양파, 표고버섯을 넣고 먼저 볶아줍니다.
- 야채가 잘 익지 않는 순서대로 팬에 넣어줍니다.
3. 어느 정도 볶아지면 마늘, 매실청, 참기름, 간장, 통깨를 넣고 볶아줍니다.
4. 야채에 양념장이 스며들면 마지막으로 꽈리고추를 넣고 다시 볶아줍니다.
- 꽈리고추는 식감이 죽지 않을 정도로만 살짝 익혀줍니다.
*요리TIP
꽈리고추 매운맛의 원인은 고추씨와 태좌라고 하는 흰 부분에 있습니다.
아이들을 위해 매운 맛을 줄이려면 씨와 태좌 부분을 제거해줍니다.
5. 당면 대신 꽈리고추를 넣어 맛도 좋고 몸에도 좋은 ‘꽈리고추 잡채’ 완성!
등록일 : 2015-05-13 수정일 : 2015-05-13
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.