Name: 호두당근케이크
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 2개; 설탕 150g; 식용유 90g; 당근 150g; 밀가루박력분 140g; 베이킹파우더 1작은술; 계피가루 1/2작은술; 호두 50g; 크림치즈 200g; 설탕 40g; 생크림 150g

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메기맹이

호두당근케이크

당근과 함께 버터대신 식물성유지를 넣을 수 있어서 집에서도 간단하게 만들어보시면 좋을 것 같아요~

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[당근 시트 재료]

달걀 구매 2개

설탕 구매 150g

식용유 구매 90g

당근 구매 150g

밀가루박력분 구매 140g

베이킹파우더 구매 1작은술

계피가루 구매 1/2작은술

호두 구매 50g

[크림치즈프로스팅 재료]

크림치즈 구매 200g

설탕 구매 40g

생크림 구매 150g

노하우 영상

조리순서Steps

당근은 미리 갈아서 준비하세요.

볼에 달걀과 설탕을 넣고 잘 불어준 다음 식용유를 넣고 분리되지 않게 잘 섞어주세요.

갈아둔 당근을 함께 넣고 섞어주세요.

박력분, 베이킹파우더, 계피가루를 체쳐 넣고 호두도 다져서 넣고 섞어준 다음 틀에 반죽을 붓고 180도로 예열된 오븐에서 35~40분 정도 구워주세요.

오븐

실온의 크림치즈를 풀어주고 설탕을 넣고 잘 섞은 다음 다른볼에 생크림을 휘핑한다음 크림치즈에 1/3씩 나눠 섞어 식은 시트 사이사이에 발라주세요.

크림치즈와 시트가 참 잘어울리는 케이크예요.

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등록일 : 2015-05-13 수정일 : 2016-02-25

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레시피 작성자About the writer

메기맹이

http://maengi0804.blog.me/

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도