딸아이를 위한 도시락

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저녁노을

딸아이를 위한 도시락

기숙사 생활하는 딸아이를 위한 도시락입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[유부초밥 재료]

밥
2공기 구매
맛살
2개 구매
당근
약간 구매
시판소스
구매
식초
2숟가락 구매
달걀
2개 구매
검은깨
구매
잔파
구매

[취나물 양념]

간장
1숟가락 구매
깨소금
구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 동그랑땡 조리법

▶ 취나물 손질법

▶ 두릅 손질법

▶ 두릅 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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시아버님 제사 때 만들었던 각종 전을 다시 구워 먹기 좋게 담았습니다.

취나물은 끓는 물에 살짝 데쳐 먹기 좋게 썰어둔다.

양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.

두릅은 손질하여 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데쳐낸다.

두릅 손질법 레시피

유부는 끓는 물에 살짝 데쳐낸다.

당근과 맛살은 잘게 다녀준 후 프라이팬에 살짝 볶아낸다.

밥에 볶아둔 당근과 맛살, 시판 소스를 넣어 버무려둔다.

유부 속을 채워주면 완성된다.

달걀은 지단을 부쳐 적당한 크기로 썰어두고 잔파도 끓는 물에 데쳐낸다.

밥 한 숟가락을 꾹꾹 눌러 준 후 달걀 지단을 돌돌 말아준 후 잔파로 돌돌 묶어준다.

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등록일 : 2015-05-05 수정일 : 2016-01-20

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 2

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