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알럽머핀

닭가슴살 돗나물 샐러드

야채만 먹을 때보다 고기를 곁들여 먹으니 먹는 즐거움이 있어 좋더라구요. 샐러드도 간단하게 만들 수 있으니 한 번 드셔보셔도 좋을 듯 해요~
2인분 30분 이내 아무나
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닭가슴살에는 미리 소금이랑 후추로 밑간을 해두어요. 준비된 야채들은 깨끗이 씻고 먹기좋은 크기로 잘라 손질해 주시구요.
달구어진 팬에 오일 약간 두른 후 파프리카를 먼저 볶아요. 파프리카는 요렇게 오일에 살짝 볶으면 영양분 흡수가 더 잘된다고 하더라구요. 그런다음 브로콜리와 버섯도 볶고 닭가슴살도 구워주세요 닭가슴살 구울 때는 중약불에서 서서히 익혀주세요.
준비된 접시에 담아주세요. 위에 돗나물을 살포시 얹어주세요. 먹기전에 발사믹 드레싱 한 번 휘~ 둘러주면 끝!

등록일 : 2015-04-25 수정일 : 2015-05-06

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