Name: 쥬키니호박볶음
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쥬키니 2개; 올리브유 1큰술; 새우젓 1작은술; 다진마늘 1/2작은술

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24,018

DanielSong

쥬키니호박볶음

달큰하면서 짭쪼름한~ 건강하고 간단한 밑반찬 만들기, 쥬키니호박볶음 같이 만들어볼까요?

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쥬키니
2개 구매

[양념]

올리브유
1큰술 구매
새우젓
1작은술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매

노하우

▶ 쥬키니호박 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

주키니 호박은 먹기 좋게 잘라주세요.

예열한 팬에 올리브유를 둘러주세요. 올리브유 대신 향긋한 참기름을 사용하셔도 좋습니다! 집에 올리브유밖에 없어서 올리브유를 사용했는데, 호박볶음에는 들기름이나 참기름이 좋아요!

살짝 투명해지도록 3분정도 볶아주세요. 굳이 너무 오래 볶으실 필요는 없구요, 양에따라 2~3분이면 적당합니다!

새우젓과 다진마늘을 넣고 볶아주시면 끝!! 새우젓의 양은 제품마다 꼭 조절해 주셔야해요! 제품에 따라 염도가 다르기 때문에 한번에 많은 양을 넣지 마시고 조금씩 넣어 기호에 맞도록 간을 조절해주세요

: 1. 쥬키니호박은 살짝 두툼하게! 너무 얇게 손질하시면 볶는 과정에서 으스러질 수 있어요!
2. 새우젓으로 간 맞추기! 호박볶음에 새우젓은 찰떡궁합!

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등록일 : 2015-04-25 수정일 : 2015-05-07

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레시피 작성자About the writer

DanielSong

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

문정 2023-11-25 00:40:14

첨 해봤는데, 맛있어요. 잘먹었습니다.

June4777 2016-11-16 10:56:01

간단하면서도 맛있고 좋았어요+_+)b

행운의 여자 2016-04-30 16:23:31

정말 맛있어요

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문정 2023-11-25 00:40:14

June4777 2016-11-16 10:56:01

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