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러블리다담

시금치무침 쉽게 만들어요

참기름향이 솔솔~담백한 시금치무침
아무나
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시금치 손질은 짓이겨진 잎줄기는 따서 버려주시고, 뿌리부분 요부분은 흙이 묻어 있을수 있으니 흐르는물에 잘 씻겨 주시구요.
십자 모양으로 4등분을 해주시면 손질은 끝이에요!
냄비에 물은 3컵정도의 물과 소금 1스푼을 넣고 끓여주세요.
끓는물에 시금치를 넣고 약 10초정도 데쳐주시다가 다시 뒤집어서 10초정도로 데쳐주시면 되어요.
데친 시금치는 후딱 찬물에 헹궈주시구요.
볼에 시금치와 다진파,다진마늘,참기름,매실액,국간장,통깨가루를 비율에 맞게 넣으신후 조물조물 무쳐주시면 완성이에요 ^^

등록일 : 2015-04-15 수정일 : 2015-04-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

요리구삼 2017-03-25 20:19:33

생각보다 시금치 맛 살리는게 어렵네요 

엘사♥ 2020-11-03 11:22:28

맛나요~ 

세침떼기 2015-09-24 22:23:18

저녁먹고들어온다더니. . ㅠ 이제서야 저녁상을. . .급하게무친 시금치 ㅋ 

댓글 3
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