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JUN오빠

명란 갈릭 허니버터 감자 만들기

얼마전에 맥주 한잔하면서 문뜩 떠오른 막무가내 레시피 일명 갈릭 허니버터 포테이토에요~
1인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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우선 감자를 세척하고, 반으로 자르고 또반으로 자르고 또반으로 자르는 과정을 반복했죠~
감자에 올리브유를 한스푼 정도 넣고 소금을 탈탈 털어서 버무려주고 에어프라이어에 넣어주세요. 에어프라이어가 없으면 기름에 튀겨도 좋아요.

에어프라이어

감자가 익는 동안에 버터를 2스푼 정도 팬에 넣어주고 약불에서 살살살 녹여주었죠~
그리고 꿀도 3스푼을 첨가~잘 녹여준 후에 큰 볼에 옴겨 담고 잠시 식혀주기~
그사이에 명란젓을 깨끗히 씻은후에 꿀이 담겨 있는 볼에 넣어주었죠.
그리고 명란이 잘섞이게 마구마구 저어준 후에 잠시 대기.
다진마늘을 볶아주세요~ 이 과정은 처음에 허니버터 만들때 하셔도되요.
잘익은 다진 마늘을 허니버터에 넣어주고 골고루 섞어 주고
감자가 잘익으면 몽땅 볼에 담고 버무리면 완성!
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등록일 : 2015-04-13 수정일 : 2015-05-11

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