돼지고기 장조림 만들기

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,837

상품목록

호로록맘

돼지고기 장조림 만들기

아이들 밑반찬으로 좋은 돼지고기 장조림입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

돼지고기, 꽈리고추 등 재료를 준비합니다.

먼저 고기는 물에 담궈 핏물을 빼주세요.

고기를 삶을 때 소주나 청주를 넣으면 잡내도 사라지고 좋은데 집에 없네요. 남겨 둔 레드와인으로 대체했어요.

대파와 통마늘도 넣고 건조된 생강 가루도 뿌렸어요.

물 붓고 삶아 주세요.

고기가 익는 동안 포크로 꽈리고추에 쿡쿡 구멍을 내 주어요. 그래야 양념이 잘 스며들어 맛나더라구요.

잘 익은 고기는 한 김 식히고 식은 먹기 좋게 찢어 주었어요.

양념은 간장, 설탕, 다진마늘, 건조 생강, 올리고당, 매실액, 생수,사과를 넣었어요. 입맛에 맞게 가감하면 좋을 것 같아요.

팔팔 끓으면 사과는 건져 줍니다-

이제 양념에 고기를 넣고 끓여주면 되겠지요. 양념이 끓으면 통마늘과 꽈리고추르르 넣고 잘 섞어 줍니다.

완성이예요~

: 사과는 선택입니다.

돼지고기장조림 관련 상품

등록일 : 2015-04-11 수정일 : 2016-04-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://youtube.com/channel/UCNYfnSolmuGPdzcGnk4dTUA?si=P1hE0Nk_SiQxmxU8

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

진효경(민이맘♡) 2019-03-28 11:54:39

덕분에 맛있게해먹었어요 아이가계란도넣어달래서 가치넣어서 해먹었네요ㅋ

최종혜 2017-07-10 00:00:29

정말 맛있게 잘했어요.~^^

댓글 3

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(44)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(25)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(71)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(22)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(14)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(9)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(37)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(14)
4

생크림 시폰 컵케이크

효썸

5.0(12)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(42)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

카레볶음밥 맛보장 레시피

1

간단 한그릇요리, 향긋한 카레볶음밥~

행운77

4.9(94)
2

다이어트요리 두부카레볶음밥

꿀현서

4.8(88)
3

굴소스카레볶은밥

행복만땅ᆞ47♡

5.0(80)
4

닭 가슴살 카레 볶음밥 맛있게 만들기

DHYA

4.9(25)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(35)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(78)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(54)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(30)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(19)

오뎅볶음 맛보장 레시피

1

초간단! 충무김밥 오뎅볶음(어묵볶음) 만들기

8월의밤

4.9(416)
2

【국민반찬】초간단으로 촉촉한 오뎅볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(298)
3

매운 오뎅볶음 황금레시피 !

꽃둥이

4.9(122)
4

백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬

뽀새댁

4.9(85)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(249)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(143)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(50)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(33)

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(129)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(46)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.8(36)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.