봄동 겉절이 황금레시피

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민쿡스

봄동 겉절이 황금레시피

향긋한 봄 내음이 가득한 고소한 봄동겉절이 레시피입니다.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

봄동
220g 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/2 구매
양파
1/3 구매
아몬드 슬라이스
2큰술 구매

[양념]

멸치액젓
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
물엿
1큰술 구매
식초
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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봄동은 한 잎씩 떼어 깨끗하게 씻어 물기를 빼줍니다

양파, 고추, 대파를 썰고~

양념을 미리 만들어 고춧가루를 녹여 줍니다.

양념볼에 야채와 아몬드 슬라이스 참기름, 통깨를 넣고 가볍게 버무려주면 완성입니다.

봄동겉절이 관련 상품

등록일 : 2015-04-03 수정일 : 2015-05-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

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