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밥심은국력

콜레스테롤 감소에 좋은 귀리밥

오늘은 귀리밥을 만들어 보겠습니다. 만드는 방법도 간단하답니다.
4인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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귀리밥을 짓는 방법은 쌀과 귀리의 함량을 자유자재로 만들 수 있으나, 귀리를 많이 섭취하기 위해서 1:1로 하였습 니다. 쌀 2컵에 귀리 2컵입니다.
쌀을 씻을 때에는 첫물은 재빨리 버리고( 이물질을 빨리 제거하기 위해.), 세네번은 손으로 주물러서 씻어줍니다. 맑은 물이 나올 때까지 세척하시면 됩니다.
총 4인분입니다.
그러므로 물도 밥솥 안쪽에 표시되어 있는 4인분 눈금에 맞추시면 됩니다. 일반적으로 쌀과 물은 1:1.2배이구요. 햅쌀인 경우는 1:1입니다.
압력 밥솥인 경우는 귀리를 불리지 않고 밥을 했으나, 그렇지 않은 경우는 귀리를 30분 정도 불려서 사용하시면 좋습니다. 또한 좀더 부드러운 식감을 원하시면 압력 밥솥이라도 30분쯤 불리는 것도 좋을 듯하고요.
잡곡 쾌속 기능으로 귀리밥을 하시면 됩니다.
잡곡 일반과 잡곡 쾌속 중 잡곡 쾌속을 선택하였습니다.
귀리밥이 완성되었습니다.
팁-주의사항
(일반적으로 쌀과 물은 1:1.2배입니다.

등록일 : 2015-04-01 수정일 : 2016-04-26

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

베러벤 2020-08-09 12:24:10

감사하게 잘 해 먹었습니다.. 

쉐프의 한마디2020-08-10 04:27:35

저도 감사드려요~~

댓글 2
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