대추생강 배숙 만드는 방법

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대추생강 배숙 만드는 방법

평소 자주 배가 아픈 아이를 위해 건강차를 준비해보세요~

초급

재료Ingredients

[재료]

대추
15개 구매
생강
3쪽 구매
배
1개 구매

[양념]

통후추
10개 구매
물
3컵 구매
꿀
2T 구매

노하우

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 배 보관법

▶ 꿀 조리법

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먼저 대추는 사이사이 이물질 제거를 잘 해주고 생강은 껍질을 벗겨둔다.

씨를 발라낸 대추!! 그래야 빨리 우러난다는 거!!

생강도 저며두고~~

대추는 씨를 벗긴 다음 굵게 잘라두면 이것 역시 빨리 우러나게 해주니 굿!

배도 1/2개 잘라두고~~

후추도 준비!!!

작은 냄비에 재료가 잠길만큼 물을 부어준다!

10분쯤 팔팔 끓여주고~~중간불로 줄여 20분정도 끓여준다!

그런 다음 꿀을 넣어주면~

모두 다 끓고 나면 체에 걸러 한 잔!!

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등록일 : 2015-03-20 수정일 : 2015-03-20

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com

sns

요리 후기 3

배 주연 2017-01-11 23:13:33

저는 대추가 없어 대추는 빼고 했어요 다 끓이고 배ᆞ생강편을 믹서에갈아 거즈에 한번 걸려서 한번더 끓였더니 더 맛있구 좋터라구요^^ 참 마지막 한번더 끓일때 꿀을 때 꿀을 넣고 끓이면 훨신더 맛있어요 이것이 포인트입니다

일용할 양식 2017-10-05 20:36:39

손님이 오시면 시중에서 파는 음료보다 배숙 드시는 것이 건강에 좋고 성의도 있어 보여서 해보았습니다 먹어보니 한약 맛이 조금있고 노랑 설탕 3수푼과 꿀 4스푼 정도 넣었더니 단 맛이 강하지 않아서 제 입맛에는 좋습니다 ...식으면 더 달아 질 수도 있습니다 ㅡ레시피 감사합니다

나린Narin 2019-04-20 23:41:34

귀한 보약 먹는 느낌이 나요. 만들기가 번거롭지만 그만큼 맛있기도 하고 해서 만족스러웠네요

댓글 6

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