묵은지와 깻잎지 쌈밥 도시락

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저녁노을

묵은지와 깻잎지 쌈밥 도시락

봄나들이 갈 때 좋은 묵은지와 깻잎지 쌈밥 도시락~!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1/4쪽 구매
깻잎지
8~10장 구매
밥
2공기 구매
참치캔(소)
1개 구매

[양념]

들기름
약간 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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묵은지는 물에 살짝 씻어 잎쪽만 준비해 들기름을 두르고 볶아둔다.

집에서 담근 깻잎지는 손으로 물기를 살짝 짜 둔다.

기름기를 뺀 참치, 깨소금, 참기름을 넣어 잘 버무린다.
(만약 김치가 싱겁다면 소금을 넣어 간을 맞추고, 짭짤하다면 그냥 싸 주어야 간이 맞다.)

한 입크기정도 되도록 밥을 꾹꾹 눌러주고 김치로 감싸준다.

깻잎지도 밥을 얹고 감싸준다.

맛있는 도시락 완성

깻잎지쌈밥 관련 상품

등록일 : 2015-03-12 수정일 : 2015-05-22

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내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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