Name: 시원한 맛이 일품! 매생이홍합탕!
Ingredients: 매생이 1/4개; 홍합 15개; 홍고추 1/2개; 마늘 2톨; 대파 조금; 다시마 우린 물 4 컵

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민쿡스

시원한 맛이 일품! 매생이홍합탕!

맛있다고 엄지 척 하게 만드는 바다 냄새 그윽한 매생이홍합탕

초급

재료Ingredients

[재료]

매생이
1/4개 구매
홍합
15개 구매
홍고추
1/2개 구매
마늘
2톨 구매
대파
조금 구매

[양념]

다시마 우린 물
4컵 구매

노하우

조리순서Steps

홍합은 수염을 잡아 뜯어내고 깨끗이 씻어 준비해요

매생이는 깨끗이 씻어 먹을 만큼 소분해 냉동해 두면 좋아요.. 한번 먹을 만큼 얼려둔 걸 다시마 우린 물을 끓여 넣었어요

매생이가 끓어오르면 홍합을 넣고 홍합이 벌어질 때까지 끓여요

홍합입이 벌어지면 마늘을 슬라이스해 썰어 넣고, 고추 와 대파를 올려 마무리^

바다 냄새 그윽한.... 매생이 홍합탕 완성!

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등록일 : 2015-03-06 수정일 : 2015-03-06

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

요리 후기 1

이새님 2017-06-09 12:22:44

덕분에 냉동고에 잠자고있던 매생이와 홍합으로 맛난 한그릇 먹었습니다. 레시피 감사해요 저는 청주한숟갈에 참기름한숟갈 더해서 먹었는데 이것도 괜찮네용~

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이새님 2017-06-09 12:22:44

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