Name: 수제비 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밀가루; 오일; 호박; 감자; 표고버섯 가루 약간; 멸치 가루 약간; 들기름; 소금 약간

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즐마마

수제비 만들기

비오는 날 생각나는 수제비 황금 레시피를 공개합니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

들기름
구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

우선 밀가루가 필요하겠죠??물을 조금씩 넣어가며 반죽을 해주세요

적당히 반죽이 되었다 싶으면 동글동글 말아서 다른그릇에 담아
비닐에 싼 다음 냉장고에 넣어주세요
요렇게 수제비 만들기를 하면 나중에 반죽이 쫀득쫀득 맛이 좋답니다

감자, 호박, 표고버석 가루와, 멸치가루를 넣고 보글보글 감자가 다 익을때까지 끓여주세요

이제 냉장고에 넣어두었던 수제비 만들기 반죽을 꺼내어 비닐을 벗겨주세요
이제 수제비 만들기 냄비에 뜯어넣어주시면 되는데요

뜯어넣은 밀가루반죽이 들어가고 익을수있게 한소끔 끓여주시면 된답니다

: 반죽할때 오일을 조금 넣어주면요 반죽도 찰져지고, 손에도 일반 밀가루 반죽보다 덜 묻어나 요리하기좋답니다

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등록일 : 2015-02-11 수정일 : 2015-05-27

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레시피 작성자About the writer

즐마마

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망고주현 2021-05-10 12:05:51

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