Name: 오이달래 김무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1개; 달래 적당양; 도시락김(or재래김); 고추가루 1큰술; 간장 2큰술; 마늘; 통깨; 참기름

6,446

과일짱

오이달래 김무침

오이와 달래에 고소한 김을 넣어 무쳐보세요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도시락김(or재래김)

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

오이는 깨꿋이 씻은다음 듬성듬성 껍질을 벗겨 사용합니다.

모든재료는 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

넓은 볼에 담아줍니다.

고추가루 1큰술, 간장 2큰술, 마늘, 통깨, 참기름등 갖은 양념을 넣어 무쳐줍니다.

마지막에 김가루를 넣어 다시 무치면 완성.

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등록일 : 2015-01-17 수정일 : 2015-05-31

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레시피 작성자About the writer

과일짱

http://blog.naver.com/fruit528

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도