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서현마미

홍시드레싱 과일 샐러드

과일은 그냥 먹어도 산뜻하니 맛나지요. 그래도 가끔 다른 느낌으로 맛보고 싶을때는 드레싱을 곁들여도 좋은것 같아요. 집에 잘 익은 달달한 홍시가 있으시면 꼭 한번 만들어보세요.
2인분 90분 이내 아무나
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만드는 방법은 정말 간단해요. 홍시 속살을 체에 내려주고, 나머지 재료들을 모두 섞어서 차게 해두면 되지요.
과일은 먹기 좋게 한입 크기로 썰어주고, 피칸과 헤이즐넛 등 준비한 견과류는 기름없는 팬에 구워두세요.
피칸은 한번 썰어서 준비하면 좋아요.
딸아이랑 예쁘게 썰어낸 과일들을 담아주고, 구워낸 견과류와 건크랜베리를 뿌려줬어요.
미리 만들어서 냉장고에 차갑게 둔 홍시드레싱을 곁들이면 되요.

등록일 : 2014-12-22 수정일 : 2016-01-27

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