Name: 초간단 어묵 볶음
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오뎅; 느타리버섯; 양파 1/2개; 간장 2큰술; 고춧가루 1큰술; 물엿 1큰술; 연두 1큰술; 다진마늘 1/2스푼; 식용유 적당량

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별둘사랑하나

초간단 어묵 볶음

빠르고 간단하게 온가족이 좋아하는 밑반찬~ 느타리버섯과 양파를 이용한 어묵볶음이예요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
연두
1큰술 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

양파는 채썰기를 한다.

오뎅은 먹기 좋은 크기로 자른다.

느타리버섯도 한번 빠르게 씻어내고 먹기 좋은 크기로 잘라준비한다.

올리브유나 식용유를 팬에 살짝 두르고 다진 마늘 반스푼을 볶는다.

마늘이 익을 때쯤 오뎅을 넣고 볶는다.

간장2, 고춧가루1, 물엿1, 연두1 을 넣고 양념하면서 버섯과 양파를 함께 넣어서 볶아준다.

버섯과 양파가 익을 때까지 잘 볶는다.

간장의 양은 짠 맛의 취향에 따라 더 넣으시거나 덜 넣으셔도 된답니다. 물엿은 윤기를 잡아주기 위해 넣는 거라 많이 넣지 않아도 되지요. 깨소금 팍팍 넣고 고춧가루가 퍼질때까지 살살 볶아주면 오늘의 어묵볶음 완성~~!!

: 매운 맛을 원하실 때는 고춧가루를 반스푼 더 넣어서 조리하시면 된답니다.

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등록일 : 2014-11-11 수정일 : 2017-07-07

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레시피 작성자About the writer

별둘사랑하나

http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

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