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노르웨이 생연어로 즐기는 핑거푸드, 홈메이드 연어롤
안녕하세요 이웃님들! 노르웨이댁이에요~
오늘은 최미라님께서 노르웨이 생연어를 체험해보신 후 보내주신 핑거푸드 레시피
'홈메이드 연어롤'을 소개해드리려고 해요.
각종 야채와 생연어로 만드는 간단하지만
맛있는 핑거푸드 연어롤! 함께 볼까요? ㅎㅎ
재료 -------------------------------------------------------------------------------
노르웨이 생연어, 새싹, 무순, 양파, 파프리카, 올리브, 땅콩잼, 홀스래디쉬소스
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1. 신선한 노르웨이 생연어와 야채를 비롯한 재료를 준비해주세요.
2. 양파는 채썰어서 물에 담궈주세요.(매운향 제거를 위함)
3. 파프리카도 채썰어서 준비해주세요.
4. 신선한 노르웨이 생연어로 얇고 길게 썰어주세요.
5. 이제 연어롤을 만들 재료를 준비해주세요.
6. 연어를 놓고 각종 채소를 넣은 후 돌돌 말아주세요.
더욱 고소한 맛을 원하신다면?! 땅콩잼을 이용해주시면 되요
7. 연어에 땅콩잼을 잘 펴발라주신 후 야채를 넣고 돌돌 말아주세요.
말아놓고 바로 먹어도 정말 맛있겠죠ㅎㅎ 하지만~ 마지막 단계가 남았어요
8. 홀스래디쉬 소스를 살짝 뿌려주세요.
9. 그리고 그 위에 올리브를 올려주시면 완성!
노르웨이 생연어는 싱싱함을 느낄 수 있는 요리로 먹는게 가장 좋은데요
핑거푸드 연어롤로 야채와 함께 먹을 때, 노르웨이 생연어의 참맛을 느끼실 수 있으실 꺼에요ㅎㅎ
노르웨이 생연어의 맛을 제대로 느끼실 수 있는 핑거푸드 레시피
홈메이드 연어롤!
노르웨이 생연어로 가족과 함께 맛있게 만들어 드셔보세요.
더 많은 노르웨이 씨푸드의 레시피를 보시려면 밑의 배너를 눌러주세요 :)
등록일 : 2014-11-02 수정일 : 2014-11-02
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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@6336343
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