쫄깃쫄깃 아삭아삭 콩나물 곤약비빔면

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가시장미

쫄깃쫄깃 아삭아삭 콩나물 곤약비빔면

곤약은 쫄깃쫄깃~~~ 콩나물은 아삭아삭~~~ 요게 무슨 소리냐구요??? 저희집 식탁위에서 느껴지는 식구들의 행복한 외침이랍니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

실곤약
500g 구매
콩나물
200g 구매
당근
1/2개 구매
김밥용햄
4개 구매
크래미
3개 구매
쪽파
조금 구매
통깨
조금 구매

[양념]

노하우

▶ 실곤약 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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야채들이랑 햄, 크리미는 저렇게 썰어서 준비해주세요. 실곤약은 끓는 물에 제쳐 찬물에 헹궈 물기를 제거해주세요. 콩나물은 아삭소리가 나게끔 삶아서 식혀주세요.

당근은 달구어진 프라이팬에 오일을 조금 두르고 살짝이 한번 볶아주세요.

볼에다 곤약을 포함한 재료들을 넣구요. 양념장을 넣고 맛나게 비벼주심 된답니다. 저희집은 아이들이 있어서 살짝 맵게 양념장을 만들었는데 만약, 어른들만 드신다면 고추장을 더 넣고 비벼도 될것같아요.

: 요리초가 없으시다면 식초를 넣고 설탕량을 조절하세요.
양념장은 만드시면서 각 가정의 입맛에 맞게 가감하시면 된답니다.

콩나물곤약비빔면 관련 상품

등록일 : 2008-04-10 수정일 : 2015-10-16

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Hannah한나 2016-05-17 13:27:25

다이어트용 비빔면으로 잘 먹었어요

댓글 54

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