Name: 새우계란찜
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 순두부 1/4개; 새우 4마리; 계란 2개; 양파; 당근

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18,060

하나미

새우계란찜

간간하고 부드럽고 담백한 두부 계란찜입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
1/4개 구매
새우
4마리 구매
계란
2개 구매
양파
구매
당근
구매

노하우

조리순서Steps

새우는 머리를 떼고 몸통 부분의 껍질을 벗겨줍니다. 그리고 새우 등쪽과 배쪽에 있는 내장을 제거해줍니다.

잘 손질된 새우를 다져줍니다. 아주 잘게 다질 필요는 없고 적당히 다집니다.

다진 채소와 새우 그리고 순두부를 계란물에 넣어줍니다. 계란물은 계란과 물(또는 육수) 비율 1:1정도로 넣어줍니다.

계란물을 넣은 그릇을 랩으로 덮은 뒤 전자렌지에 3분정도 돌려줍니다.

전자레인지

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등록일 : 2014-10-06 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer

하나미

http://blog.naver.com/hanami75

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