만만한 어묵 감자조림

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공룡맘

만만한 어묵 감자조림

어묵도 먹고 감자도 먹고 양파도 먹고 한번에 세가지를!!! 맘에 드는 반찬 아닌가요?

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
1봉 구매
양파
1/2개 구매
감자
1개 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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어묵과 작은 감자 1개 얄팍하게, 어묵과 비슷한 두께로 썰고 양파 반개도 큼직하게 감자와 비슷한 크기로 썰어요

팬에 오일 1T 두르고 다진 마늘 1t를 볶아 맛있는 마늘향이 나면 단단한 감자부터 볶아요 감자 가장자리가 약간 투명하게 익으면 어묵,양파 넣고 볶다 재료들이 어우러지면 고추가루 1/2-1T,맛간장 5-6T 넣고 볶아요 감자도 잘익고 어묵에 고추가루 맛도 배게 물 1/4C을 넣고 볶습니다.
수분이 다 졸았는데도 감자가 안익은듯 하면 물을 조금 더 넣어 익혀주세요

촉촉하게 고추가루와 간장맛이 밴 어묵볶음

어묵감자조림 관련 상품

등록일 : 2014-10-01 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/mamycook

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Sunny 2015-05-11 18:27:55

저는 단걸 좋아해서 매실청을 한스푼 넣었더니 더 맛있네요ㅎㅎ좋은 레시피 감사합니다~^^*

댓글 3

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