Name: 연어야채전, 영양듬뿍 연어야채전 만드는법
Total time: 15 min
Ingredients: 연어캔 1개; 달걀 1개; 빨강 파프리카 1/3개; 주황 파프리카 1/3개; 부추 조금; 소금 조금; 밀가루2~3큰술; 기름

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각설탕식구들

연어야채전, 영양듬뿍 연어야채전 만드는법

씹을수록 고소함이 느껴지는 영양듬뿍 연어야채전

15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

연어는 기름기를 빼 주고 야채는 곱게 다져주세요

그릇에 야채와 대충 부셔놓은 연어와 달걀, 소금조금, 밀가루를 넣고 고루 섞어주세요
밀가루는 엉겨질 정도로 넣어주세요

밀가루는 엉겨질 정도로 넣어주세요

팬에 기름을 조금 두르고 한숟가락씩 떠서 부쳐주세요
전이 맛있게 보이고 식감이 좋으려면 절대 누르면 안됩니다!

노릇하게 부쳐진 전이 완성되어 접시에 담아봤어요~
위에서도 언급했듯이 전을 누르면 볼품 없어지고 야채의 식감도 없어지기 때문에 약간 도톰하고 울퉁불퉁한 사이로 기름이 들어가 바삭함이 더 하답니다

연어는 곱게 다지지 않고 적당히 부셔 넣었기 때문에 중간중간 굵직한 연어를 씹으면 고소함이 더 하답니다

: 밀가루가 없을경우 튀김가루or부침가루를 사용해주세요.

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등록일 : 2014-06-25 수정일 : 2016-04-14

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

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요리 후기 2

준차니맘 2016-07-16 18:47:07

맛있어요♡♡♡

하이랑 2017-06-06 18:36:30

맛있었어요~ 저는 참치캔이 있어서 참치로했는데 맛있게 먹었어요^^

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