Name: 가지 볶음 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 3개; 풋고추 1개; 홍고추 1개; 올리브유; 참기름; 깨소금; 마늘 약간

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저녁노을

가지 볶음 만들기

여름이면 텃밭에서 하나 뚝 따서 옷깃에 쓱쓱 닦아서 먹었던 가지가 눈에 띄어 사가지고 왔습니다. 보랏빛 가득한 추억 속으로 여행하였습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
3개 구매
풋고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

올리브유를 약간 두르고 마늘을 넣고 볶아줍니다. 어슷썰기한 가지 2개와 멸치육수 5스푼정도(생수를 넣어도 상관없음)와 함께 볶다가~

가지 손질법 레시피

거의 다 익을 무렵 고추를 넣어서 볶습니다.

참기름, 깨소금을 넣어 완성합니다.

가지볶음 관련 상품

등록일 : 2014-06-17 수정일 : 2015-06-08

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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