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비바리

아삭이 고추 된장무침

아몬드를 넣어 고소하게 무친 아삭이 고추 된장무침입니다.
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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아삭이고추는 씻어서 가위로 먹기 좋게 자른 후 다시 한번 헹궈서 씨를 대강 털어냅니다.
냄비에 물 2컵, 표고버섯, 다시마, 멸치를 넣어 끓여서 육수를 만듭니다.
체에 받힌 육수와 된장 5큰술, 고추장 1큰술 ,꿀 1큰술를 넣고 믹서기에서 갈아 줍니다.
볼에 고추와 된장간것을 넣고 아몬드를 넣어 무쳐줍니다.
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등록일 : 2014-05-11 수정일 : 2015-06-04

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