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노르웨이 연어 볶음 양상추 쌈밥
안녕하세요~ 이웃님들^^
노르웨이댁입니다!
오늘은 신선한 야채와 함께 연어를
건강하게 먹는 방법중 하나인
연어 볶음 양상추 쌈밥을 소개해드리려고 해요
아삭한 양상추에 고소한 연어볶음밥을 함께 드시면
느끼하지도 않고 든든한 한끼 식사가 될 수 있답니다~
재료 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
밥1공기, 노르웨이 연어, 느타리버섯, 파프리카, 양상추, 쪽파, 양파, 소금, 후추
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1. 볶음밥을 만들 야채와 버섯 등 집에 있는 재료를 준비해주세요.
2. 신선한 노르웨이 연어를 준비한 후 볶음밥으로 먹기좋게 잘라주세요.
노르게 로고가 잘 보이는 노르웨이 생연어네요~^^
3. 고슬고슬 지은 밥도 1공기 준비해주세요.
4. 볶음밥을 하기 위해 달군 후라이팬에 식용유를 먼저 둘러주세요.
5. 잘게 썰어 놓은 양파를 먼저 볶아 주세요.
6. 느타리 버섯, 붉은 파프리카, 노란 파프리카, 쪽파를 넣고 잘 볶아주세요.
7. 밥을 넣어서 볶아 주세요.
이때 밥알이 서로 붙지 않게 주걱을 위에서 찍어 누르듯 볶아 주시면 된답니다.
8. 마지막으로 연어를 잘게 썰어 놓은것을 넣고 볶아주시고
소금, 후추로 간을 해 주세요.
9. 양상추 잎을 하나씩 떼서 그 안에 볶음밥을 담아주시면 완성~!
하나씩 들고 먹기에도 편하고
야채와 함께 싸먹으니 정말 든든하답니다~ㅎㅎ
고소한 연어볶음밥 맛에 아이들도 작은 쌈을 집어
맛있게 잘 먹을 수 있어서 좋겠죠?
특별한 볶음밥을 원하실때
연어 볶음 양상추 쌈밥 만들어 드셔보세요~!
더 많은 노르웨이 시푸드의 레시피를 보시려면 밑의 배너를 눌러주세요^3^
등록일 : 2014-04-27 수정일 : 2014-04-27
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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