병아리콩 뻥튀기 만들기 (볶은콩 만들기)

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노오란군고구미

병아리콩 뻥튀기 만들기 (볶은콩 만들기)

병아리콩 뻥튀기 만들기 (볶은 콩 만들기)

다이어트 간식으로 딱 좋은

서리태, 백태, 청국장 볶은 콩.

이 많은 걸 고새 다 먹었다.

새로 주문할까 하다가

집에 있는 병아리콩으로 한번 만들어 봤는데

sally_special-11

너무 성공적이라!

또 기록.

만드는 법은

간단한데

병아리콩을 12시간 이상 생수에 불려

채에 받쳐 물기를 어느 정도 제거한 뒤에

마른 팬에 약불로 약 20분 정도 볶아내면 된다.

껍따구가 하얘지고

크기가 약간 줄어든 게 눈에 보이면

완성.

뜨뜻할 때는 무른 느낌이 있는데

식으면 바삭해진다 :-)

안타게 잘 저어줘야 함!

요래 하얘지면 완성 '-'!

간식으로 먹을거라 30g씩

소분해뒀다.

병아리콩 ( Chickpea )은 이집트콩이라고도 불리는데

노오란 색깔과 모양이 병아리를 닮아 귀엽다.

콩중에 단백질 함량이 높으면서도

포만감이 좋아

다이어트에도 굿굿 '-'

맛은 삶은 밤맛이 나고

칼로리는 100g당 141kcal정도.

아까 간식으로 30g 먹었는데

넘 맛나서 감동했다.

-_ㅠ....

그냥 삶아 먹는 것도 맛있는데

볶으니까 캐쩔!!!!!!!

등록일 : 2014-04-07 수정일 : 2014-04-07

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