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안녕하세요^*^
오늘은 ~겨울철 별미 ~~가리비로 찜을 만들었답니다
어제~신명성수산님께서 가리비를 보냈다고 문자를 주셨네요~~~~
겨울의 끝자락에 미네랄이 풍부하여 성장 발육에 도움이 되는
최고의음식~조개류
조개류 중에서도 아이의 성장에 좋은 식재료 입니다
어린이 성장발육
리신, 레이신, 메시오닌,아르가닌 ,글루타민등
필수 아미노산이 풍부해서 성장기 어린이들에게 좋다고 합니다
그런 좋은 제품을 제가 먹으면 혹여나 저도 더 성장할수 있을까요 ㅋㅋ
신명성수산님이 보내 주신~가리비로 찜을 만들어 보았어요
맛도좋고~영양도 좋은 가리비
요건 어린아이들이 좋아할수 있는 ~피자치즈를 올려서
전자렌지에 잠깐 돌렸어요
그런데 절대 전자렌지에서 돌리는것은 ~~매우 위험합니다
그리고 대파~썰어서 올리고
초고추장을 조금 ~뿌린다음 ~전~새싹~채소도 있어서 올려 보았어요
도착한것을 쟁반에 꺼내 보았답니다
어찌나 싱싱하고~살아 있어서
저절로~벌어졌다가 제~손이 닿으면 딱 다물어 버리네요^*^
가리비 대파1뿌리 초고추장조금 피자치즈
입~벌어진것 보이시지요 @@
흐르는물에~ 솔로 싹싹 ~닦아 주었읍니다
솥에~실리콘 찜기를 올리고 물은 작은양을 넣고~
물이~ 끓기 시작하면 가리비를 올려 놓았어요^*^
입이~벌어지기 시작하면 얼른 꺼내~줍니다
꺼낼때 국물이~쏟아지지 않토록 조심해서~꺼내줍니다^*^
국물이~보이지요^*^
껍데기를 한쪽~떼어 냈어요~~~~
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대파 ~썰은것과 새싹채소~초장을 올려 보았어요^*^
보기도~예쁘지만 맛~~은 더말할 나위도 없네요
껍데기에~ 남아있는 국물이 어찌나 달고 맛나던지요~~~~~~~~~
받자마자 이렇게 만들어서 먹었답니다~~~
너무~맛나서 또~먹고 싶어 지네요^*^
앞접시에~덜어서 먹어보니~으~악 정말 맛있네요 ㅎㅎ
이렇게 피자~치즈를 올려서 전자렌지에서2분 돌릴려고 넣었는데
조개~껍질 때문에 탁탁~터지는 소리에 놀라서
얼른 꺼냈답니다~~~~
여러분은~절대 저처럼 실수하지 마세요~~~~
치즈를~더 수북하게 올려야 맛있지만~전 조금 넣었답니다~~~
내일 휴일에 가족들과 제철 식자재~~가리비로
하시면~어떨까요~~~~
요렇게~치즈가 쭉~ 늘어나는것 보이시지요~~~
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이렇게 새싹채소들과~같이 먹었더니 더~맛나네요~~~~
여러님들 주말저녁 잘~보내고 계시지요~
남은시간도~즐겁고 행복한~시간 되세요^*^
http://blog.daum.net/limsu11/2752665
http://blog.naver.com/wjdtj54/70186376211
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등록일 : 2014-03-08 수정일 : 2014-03-08
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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@5799361
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