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비건러브

[비건 완전채식] 참외김치

 

 

 

 

 

1. 참외를 깨끗이 씻어 속을 들어내고 적당한 크기로 썰어 설탕:천일염(2:1)으로 절인다.

2. 몇시간후 참외가 절여졌으면 소쿠리에 넣어 물을 빼고

3. 김치양념장에 버물린다.

그러면 완성....

아삭아삭 달콤하게 맛있답니다....

☆양념장 : 붉은고추, 생강, 물, 천일염을 넣고 갈아 고추가루, 수세미엑키스, 후추, 콩간장, 깨소금을 넣어 섞는다.

등록일 : 2014-02-22 수정일 : 2017-08-17

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레시피 작성자About the writer

비건러브

♡ 비건 (Vegan) 채식이란 동물성분(고기,생선,해산물,계란,꿀,치즈등 유제품)이 들어간 일체의 음식을 먹지 않고(Animal-free), 옷이나 생활방식에서도 다른 개체의 고

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