Name: 크림떡 그라탕
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 떡국떡 120g; 전 3개; 모짜렐라치즈 100g; 우유 150g; 파마산치즈가루 약간; 파슬리 약간

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카푸치노

크림떡 그라탕

떡국떡,남은 전등 명절에 남은 음식으로 활용하기 좋은 레시피를 공개합니다. 한끼로 먹기도 좋구요.. 크림파스타를 면이 아닌 떡국떡을 넣어서 야채가 아닌 전을 이용해서 만든 크림떡그라탕 만나보세요~

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

떡국떡,전,우유,모짜렐라치즈 준비해주시고,

전은 잘게 잘라주세요.

팬에 기름을 두르고 떡국떡을 넣어 볶아주시다가

전과 우유를 넣어 끓여주세요.(센불에서 끓이지 마시고 중약불에서 은근하게 끓여주세요)

파마산 치즈가루를 넣어 간을 해주시고, 싱거우시면 소금 살짝 더 넣어주시구요... 국물이 자작해지고 거의 떡이 익을때까지만 끓여주시면 된답니다~

그라탕기에 넣어주시고 ,모짜렐라 치즈 올리고 파슬리가루를 솔솔 뿌려주세요. 오븐 180도 10~12분 구워주세요 (치즈가 녹을때까지요. 오븐사양에 따라 시간, 온도를 조절해주세요)
오븐이 없으실때에는 전자레인지에 치즈가 녹을때까지 구워주시면 된답니다~

오븐 , 전자레인지

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등록일 : 2014-02-19 수정일 : 2015-06-13

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