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짜장떡볶이

매콤하면서 짜장향이 솔솔 나는 짜장떡볶이... 고추장 떡볶이보다 간단하고 맛이 좋더라구요. 주말엔 짜장면 대신에 짜장떡볶이 어떠신가요?
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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어묵은 끓는물에 데체서 안좋은 성분을 빼주었구요. 가래떡은 냉동실에 있던거라서 찬물에 20분정도 담궈주었답니다.
물 1컵에 짜장가루 2큰술, 고추장 1큰술, 올리고당 1큰술을 풀어준 다음 양배추, 떡, 어묵을 넣고 보글보글 끓여주었답니다. 위아래 섞어주면서 양념이 쏙쏙 들어가게 해 주시면 됩니다.
떡과 어묵에 양념이 쏙쏙 잘 베어났을 때 치즈 2장도 넣어 주었어요. 고추장이 들아가서 살짝 매콤했는데, 치즈의 고소함이 매운맛을 살짝 잡아줄려고 넣었답니다.
간단한 짜장떡볶이 완성~

등록일 : 2014-01-25 수정일 : 2015-06-07

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레시피 작성자About the writer
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