Name: 굴미역국
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 굴 300g; 미역 45g; 다진마늘 1작은술; 참기름 1+1/2큰술; 국간장 2큰술; 소금 조금; 물 8~10컵

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민쿡스

굴미역국

맛있는 영양만점 굴미역국 맛있게 끓이는 법을 소개합니다!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

미역은 1시간 정도 불려 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

냄비에 미역을 넣고 참기름을 넣고 고루 볶아줍니다.

국간장도 넣어 볶아주세요.

굴은 소금을 넣고 살살 흔들어 헹궈줍니다.

미역에 넣어 살살 볶다가 물을 넣고 끓입니다.

다진마늘을 넣고 끓이다 소금으로 간을 맞춥니다.

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등록일 : 2014-01-22 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도