갑자기 탕수육을 먹고 싶다고하는 울 집 세남자들~~~

"어디가 맛있더라...."

하면서 중국집을 찾고있는데....... 한마디 던집니다....

"이쁜 엄마가 만들어주세요..."

헉.....ㅠㅠㅠ

분명......울 대빵이 울큰빵돌이한테 시킨거라죠....^ ^;;

"도와주면 해주지...."

했더니.......

얼씨구나하면서 손을 씻고 바로 대기(?)자세 들어가주시는 울 집 세남자들....

ㅎㅎㅎ

<이쁜 떡국떡으로 즐기는 새콤달콤한 탕수육>

재료 = 이쁜 떡국떡220g, 전분8TS, 계란1개, 물적당량, 양파반개, 당근반개, 청피망반개,

노랑+빨강파프리카반개씩, 파인애플통조림1개(234g짜리), 옥수수캔조금

소스 = 파인애플통조림국물100ml+물200ml+간장1TS+요리초6TS+녹말물(녹말3TS:물3TS)

---> 요리초가 없으시다면 식초를 분량대로 넣고 설탕을 더 넣어 간을 맞추세요...

①파인애플통조림은 뜯어서 물기를 빼주세요....

(이때 파인애플통조림국물은 버리지마세요.)

---> 옥수수캔도 물기를 제거하고 준비해주세요..

②야채들은 깨끗이 씻어서 보기좋게 잘라주세요...

③이쁜 떡국떡은 냉장고에서 꺼내 잠시 물에 담구었다 건져내서 물기를 빼주세요...

④넓은 볼에 계란과 전분을 넣고....

⑤④볼에 이쁜 떡국떡을 넣으세요....

⑥물을 조금씩 부으면서 질기를 봐주세요.

⑦튀김기에다 이쁜 떡국떡을 조금씩 넣고 튀겨주세요..

---> 바삭바삭하게 두번 튀겨주세요..

⑧이제는 소스를 만들어야겠죠???

달구어진 프라이팬에 포도씨유를 살짝 두르고, 파인애플과 옥수수캔을 제외한

나머지 야채들을 넣고 볶으세요...

⑨파인애플과 옥수수캔을 넣고.....^ ^

⑩파인애플통조림국물+물도 넣구요..... ^ ^

---> 진간장과 요리초를 넣고 간을 보세요...

---> 간을 보시면서 각 가정의 입맛에 맞게 가감하세요....

⑪마지막으로 녹말물을 넣으면서 소스를 완성하세요....

바삭바삭하게 튀겨져있는 이쁜 떡국떡위에다~~~

탕수육소스를 스르륵~~~ 부어주고~~~

통깨랑 검은깨도 솔~~~솔~~~ 뿌려주고~~~

색색의 야채들이 입맛을 자극할때쯤~~~

젓가락들고~~~

ㅎㅎㅎ

어때요???

고기는 아니라서.......늦은밤에 먹어도 괜찮겠죠???

"요건 어느분에게 드릴까요???"

.

.

.

울집 세남자들~~~

양파도 까주고....... 떡국떡도 물에 담가주고.....야채도 씻어주긴했었는데......오히려 더 정신없다는

생각이 들어 그냥........거실로 보내버리고 혼자 룰루랄라~~~하면서 만들었답니다.....^ ^;;

커다란 접시에 한가득 담긴 새콤달콤한 떡국떡탕수육을 완전히

초토화 시킨 울집 세남자들~~~

오늘도 어김없이 뒷정리를 다 해주네요.....^ ^

아빠를 도와 뒷정리를 하는 울 빵돌이들.........

앞으로 열심히 교육(?)시키면 미래의 며느리한테 욕은 안 먹겠죠???

ㅎㅎㅎ

"행복한 하루하루되세요~~~"