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순두부

두부 참치찌개

얼큰하게 먹고 싶어서 가끔 남편 술국으로 끓여주는 두부 찌개 한번 끓여 봤어요. 두부 찌개는 보통 새우젓에 간하여 시원하게 맑게 많이들 끓이시죠.. 저는 참치까지 넣어 좀 색다르기도 하면서 쉽고 저렴한 재료비로 만들 수 있는 레시피를 가지고 왔습니다.
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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냄비에 물을 붓고 고추장 1큰술, 고추가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추가루 적당량, 설탕 1작은술을 넣고 끓여주세요.
참치 1캔 다 집어 넣구요.
두부도 넓게 슬라이스 하셔서,찌개에 넣어주세요.
콩나물도 넣어주시고요, 여기서 콩나물은 뚜껑을 열려면 쭉열고 조리 하셔야 하고 닫으려면 아예 비린내 안날 때까지 닫고 있다 열어야 합니다.~~
고추랑 대파 슬라이스 올려서 그냥 끓여주시면 끝이에요. 만약 싱거우면 소금간 살짝만 하세요.
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등록일 : 2013-12-14 수정일 : 2015-06-08

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레시피 작성자About the writer

순두부

집에 재료가 다있는것도 아니고 .. 있는걸로 비슷하게 만들어보려합니다~~

요리 후기 11

Maymay 2017-12-11 22:58:42

간단하고 맛있게 잘해먹었습니다. 사진에 콩나물과 참치가 아래로 숨었네요 ㅎㅎ 레시피 공유해주셔서 고맙습니다 

sook vega 2019-09-24 16:35:54

아주 맛 있게 먹었습니다.. 엄마도 아주 맛있대용.. 그대로 만들어 먹어도 맛있는 레시피 이지만, 양파가 몸에 좋다고 해서.. 설탕은 빼고, 양파 반개 넣어서 만들었더니.. 달달하니 맛있더라구용.. 우리 식탁에 메뉴가 1가지 더 늘어났어요.. 감사합니당.. 

남봉이 2017-06-07 16:37:45

저희남편이잘먹던데요~부드러운두부와 아삭한콩나물이 어울려저서..잘해먹었어요~ 

댓글 7
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