Name: 달콤하고 부드러운 늙은호박전
Ingredients: 늙은청호박; 밀가루; 소금 약간; 식용유; 물

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풀향기

달콤하고 부드러운 늙은호박전

늙은 청호박을 이용해 아이들 간식을 만들어 보려고 준비했습니다. 색감도 예쁘고 달콤하고 부드러운 늙은호박전 소개합니다.

초급

재료Ingredients

[재료]

늙은청호박
구매
밀가루
구매

[양념]

소금
약간 구매
식용유
구매
물
구매

노하우

조리순서Steps

늙은청호박은 수저를 이용해 속과 씨를 제거해줍니다. 색감이 참 곱고 예쁘더군요.

늙은청호박은 적당한 크기로 썰어서 칼을 이용해 껍질을 제거해줍니다.

늙은청호박은 채칼을 이용해 채 썰어주고 자투리 부분은 믹서에 갈아서 볼에 담아줍니다.

밀가루와 소금, 물을 붓고 반죽을 합니다.

달군 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 수저씩 떠 넣으면서 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐줍니다.

늙은호박전을 접시에 담아냅니다.

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등록일 : 2013-10-31 수정일 : 2015-04-09

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풀향기

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