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하원맘
아이들 간식♩쉽게 만드는 미니 핫도그
안녕하세요 하원맘이에요:)
요즘 요리 포스팅이 하루에 하나씩은 꼭 올라가는거 같아요~
예약 걸어놓고 하거든요!
애기 키우다 보니 얼집에 가있을때만 컴퓨터를 하게되니.. 블로그 할시간도 솔직히 없는거 같아요
초간단 요리!! 미니 핫도그에요
소풍갈때 공원이나, 포장마차에서 주로 파는 핫도그는 위생상 별루 안좋잖아요!
공기중에 먼지가 얼마나 많은데..
직접 만들어서 먹는 핫도그는 직접만들어 먹으니 위생상으로도 깨끗하고 안에 햄도 맛있고
정말 좋은방법인거 같아요
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재료
비엔나 소세지 or 후랑크소세지, 핫케잌가루 300g, 계란1개, 우유 150ml, 케찹
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비엔나 소세지 2개를 나무젓가락에 꽂아줍니다.
비엔나 소세지 or 후랑크 소세지로 하시면 된답니다.
볼에 핫케잌가루를 넣고 계란 1개를 넣어 섞어줍니다.
우유를 넣고 반죽을 해줍니다.
우유가 없다면 물로 해도 되지만 우유가 더 깊은맛을 좌우합니다.
반죽이 뚝뚝 떨어지면 반죽이 잔된것이며, 흐르면 너무 묽은겁니다.
소세지에 잘 붙어있을 수 있게 되도록이면 반죽이 질어야합니다.
반죽에 소세지를 투하시키고 소세지에 반죽을 돌돌 말아줍니다.
기름을 냄비에 적당량을 넣고 불을 가열해준 뒤 반죽이 묻은 소세지를 기름에 담가 돌려가면서 튀겨줍니다.
※기름이 너무 팔팔 끓었을경우 곁에만 타고 속안에는 익지 않으니 약한불로 서서히 튀겨주세요.
접시에 냅킨을 깔고 잘 튀겨진 핫도그를 하나씩 올려 기름을 제거해줍니다.
포장마차에서 파는 소세지보다 맛있고 위생적인 미니핫도그
비쥬얼이 정말 시중에 파는 핫도그와 비슷하죠?
이렇게 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있으니
아이들도 좋고 먹는 모습보는 엄마도 기분이 좋고♬
소세지 두개를 넣었더니 중간에 소세지가 끊키긴 하지만 정말 맛있는 간식인거 같아요!
핫케잌가루 말고도 튀김가루로도 만들 수 있지만 핫케잌 가루가 더 맛있습니다.
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등록일 : 2013-10-21 수정일 : 2013-10-21
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