Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,034
상품목록
main thumb
풀향기

여름철별미 멍게비빔밥

시원하고 상큼한 향이 일품인 여름철별미 멍게비빔밥 소개합니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 멍게 손질법멍게 손질법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
멍게는 흐르는 물에 씻은 후 양쪽 끝부분을 제거하고 가운데 부분은 가위를 이용해 잘라줍니다. 멍게 몸통 부분의 껍질과 내장을 제거해줍니다. 멍게 살은 오렌지 색상을 띠고 있습니다.
멍게 속살은 흐르는 물에 살살 씻어서 체에 밭쳐 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
상추는 흐르는 물에 씻은 후 채썰어 줍니다. 오이는 돌기를 제거하고 소금으로 문질러서 씻은 후 채 썰어줍니다. 미나리는 다듬어서 씻은 후 3Cm길이 정도로 썰어주고
당근은 껍질을 벗겨 씻은 후 곱게 채썰어줍니다.
방금 지은 따끈한 밥을 그릇에 담아줍니다. 밥은 멥쌀과 찹쌀현미를 섞어서 지은 밥입니다.
밥 위에 썰어 놓은 상추, 오이, 미나리, 당근을 돌려 담고 멍게 살을 얹어냅니다.

등록일 : 2013-05-24 수정일 : 2015-06-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

풀향기

http://blog.naver.com/swjun15

sns
댓글 0
파일첨부
땅콩조림 맛보장 레시피
더보기
감자채전 맛보장 레시피
더보기
순두부찌개 맛보장 레시피
더보기
브레드 맛보장 레시피
더보기
감자고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
군고구마 맛보장 레시피
더보기
아욱국 맛보장 레시피
더보기
오이초무침 맛보장 레시피
더보기
샌드위치 맛보장 레시피
더보기
오징어채볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.