Name: 사과 파운드 케이크
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 버터 200g; 설탕 150g; 달걀 3개; 박력분220g; 베이킹파우더 2작은술; 건포도 60g; 사과찌꺼기 1/2컵

16,348

수카

사과 파운드 케이크

사과착즙하고 남은 찌꺼기로 만든 상큼달콤한 사과파운드 케익 만들기

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사과찌꺼기 1/2컵

노하우 영상

조리순서Steps

사과 2개를 착즙을 했어요. 사과찌꺼기가 부드럽게 잘 나와서 오늘 사과파운드케이크에 이용할 거랍니다.

버터와 달걀은 실온에 두어서 녹여두고 박력분과 파우더는 체쳐서 둡니다.

믹싱볼에 버터를 부드럽게 거품기로 저어서 크림화해주고 설탕을 세번정도 나누어가며 넣어 섞어줍니다. 달걀도 풀어서 세번정도 나누어가며 넣어 잘 섞어주세요. 체친 박력분과 베이킹파우더,건포도,사과찌꺼기를 넣고 주걱으로 가르듯이 잘 섞어줍니다. 가루류가 보이지않을 정도로 섞어주시면 됩니다.

파운드케이크틀에 담아서 예열된 180도 오븐에서 30분~35분정도 구워줍니다.

오븐

파운드케이크를 젓가락으로 찔러보아서 밀가루가 묻어나지않으면 다 구워진 거랍니다. 먹음직스럽게 잘 구워졌네요

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등록일 : 2013-05-18 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer

수카

http://blog.naver.com/sukha83

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도