Name: 김치도토리묵무침 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 도토리묵; 김치; 오이; 다진마늘; 진간장 3; 고추가루 1/2; 설탕 1/2; 다진마늘; 참기름; 깨

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이석맘

김치도토리묵무침 만들기

탱글탱글 쌉싸름한 도토리묵을 김치와 함께 무쳐냈어요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념 비율]

진간장
3 구매
고추가루
1/2 구매
설탕
1/2 구매

[그 밖의 양념]

구매
다진마늘
구매
참기름
구매
깨
구매

노하우

조리순서Steps

도토리묵은 먹기좋게 잘라줍니다. 냉장고에 있던 단단해진 도토리묵은 살짝 데쳐사용해주세요.

오이는 씻어 어슷썰어줍니다.

김치를 먹기좋게 잘라줍니다.

진간장 3, 고추가루 1/2, 다진마늘, 설탕 1/2, 참기름을 섞어 간장양념을 만들어 줍니다.

볼에 채썬 오이와 먹기좋게 자른 도토리묵과 김치를 넣고 간장양념과 깨를 넣어 버무려 줍니다 살살 버무려 주시고 그릇에 담아주면 도토리묵 무침 끝.

: 냉장고에 들어있던 도토리묵이였다면 살짝 한번 데쳐주면 도토리묵이 탱글탱글해 진답니다.

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등록일 : 2013-04-09 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer

이석맘

http://blog.naver.com/leesuk1001

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