Name: 감자 참치찌개
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참치; 감자; 애호박; 시금치; 고춧가루; 다진마늘; 국수장국

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시연성연맘

감자 참치찌개

보통 캠핑가서 캠핑요리로 간단하게 끓여먹는건데요. 집에서 뜨끈하고 얼큰한 국물요리가 생각날 때 참 좋아요. 감자 참치찌개 소개해 드릴게요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

먼저 냄비에 참치국물/참치기름을 따라냅니다.

참치국물에 송송 썬 감자를 넣고 볶아줍니다.

감자가 볶아지고 나면 감자가 푹 잠길정도의 물을 붓고 고춧가루 1과 1/2큰술을 넣어 한소끔 끓여줍니다. 너무 얼큰한 것이 싫으시다면 고춧가루의 양은 1큰술로도 충분해요.

그리고 여기에 다진마늘 1/2큰술과 국수장국 2큰술을 넣어주었는데요. 국수장국이 없다면 다시마와 건새우, 멸치로 육수를 우려낸 후에 사용하세요.

한소끔 끓고나면 여기에 애호박도 넣어줍니다.

집에 남아돌던 시금치도 송송 썰어 넣어주었어요.

그리고 마지막으로 참치를 넣어주세요.

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등록일 : 2013-04-02 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

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