Name: 아삭한 우엉조림 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 우엉 1대; 굵은소금 1큰술; 간장 3큰술; 설탕 2큰술; 깨소금 1큰술; 식용유 약간

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희재맘

아삭한 우엉조림 만드는 법

씹을수록 아삭한 우엉조림 만드는 법입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우엉
1대 구매
굵은소금
1큰술 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
식용유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

우엉 껍질을 벗긴다.

우엉은 먹기좋게 썰어줍니다.

냄비에 물을 붓고 굵은소금 1큰술을 넣어 끓입니다.

우엉을 넣고 살짝 데쳐줍니다.

데친 우엉은 소쿠리에 담아 놓습니다.

후라이팬에 살짝 데친 우엉을 넣고 식용유를 넣어 볶아줍니다.

어느정도 익으면 간장 3큰술을 넣어 약한불로 조려줍니다.

설탕 2큰술을 넣어 볶아줍니다.

조림장이 줄어들면 깨소금을 넣어 마무리합니다.

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등록일 : 2013-01-30 수정일 : 2015-06-04

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레시피 작성자About the writer

희재맘

http://smy216.blog.me

포토 리뷰 1

요리 후기 2

양초딩 2023-04-04 22:06:29

우엉조림을 이러케 짧게 조리긴 처음인거 같아요~ 한번 삶아서 그런가봐요~ 시간도 오래 안걸리고 간편했어요~ 전 덜 까맣지만 간은 잘 되었어요~ 감사해요^^

것~봐 2017-04-04 22:57:08

맛있게 잘먹었습니다

#디톡스다이어트 #디톡스 #다이어트 #식이섬유 #노페물배출 #클렌징 #포만감 #독소배출 #콜레스테롤 #우엉조림 #우엉

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